Els pastissos de marbre mirall del pastisser rus són massa perfectes

La pastissera russa Olga fabrica dolços que semblen miralls de marbre. 'Tot va començar amb el meu amor pels macarons', va dir Panda avorrit . “Més tard vaig començar a dedicar molt de temps a estudiar arts de confiteria. Tenia moltes ganes d’aprendre a fer pastissos de mousse europea. El meu esmalt de mirall és el resultat de la meva experiència '.

Després d'això Panda avorrit , els seguidors d’Olga a Instagram van passar de 15.000 a 350.000 +. “Estic impactat! Què puc respondre? & Hellip El meu telèfon no pot tractar tots els missatges! & Hellip He après la manera com la gent té informació sobre mi. Primer de tot & hellip [de] BoredPanda.com & Hellip Estic agraït que hagis referit el meu Instagram i hagis apreciat les meves obres. Estic molt afalagada per aquesta atenció ', va escriure al seu Instagram Una altra història d’èxit en les obres!

Més informació: Instagram



tots suren aquí cita
https://static.boredpanda.com/blog/wp-content/uploads/2016/05/mirror-glazed-marble-cake-olganoskovaa-1.mp4

Tot i que la seva recepta segueix sent un secret, l’usuari de reddit SuperDrew124 va compartir aquesta recepta d’esmalt similar a un mirall:

Ingredients : 20 g de gelatina en pols, 120 g d’aigua, 300 g de glucosa, 300 g de sucre, 150 g d’aigua, 200 g de llet de sucre endolcida, 300 g de xocolata (blanca, llet, fosca o combinada), colorant alimentari

Passos:

tenim la teva decepció preferida

1) Floreix la gelatina a l’aigua
2) Bullir la glucosa, el sucre i l'aigua
3) Traieu-ho del foc i afegiu-hi la gelatina
4) Afegiu la llet cond
5) Aboqueu sobre la xocolata i barregeu-ho per eliminar les bombolles d'aire
Utilitzeu a 35C / 95F.